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【ＮＰＯ法人緑の工房ななぐらす】しいたけつくりの体験しませんか？
イベント・講座
★ご案内★
大分県は椎茸つくりがとても盛んです。東北の震災以降、風評被害の影響で椎茸の需要がぐっと減り、椎茸農家は今、非常に厳しい状況にあります。
クヌギ山を育て、クヌギの木を切って、椎茸の菌を打ち付け椎茸を育てる。切ったクヌギの株から育つ、ひこばえをまた育てていく。椎茸つくりというのは、そんな循環型のすばらしい栽培方法です。何年も何年も続いてきた日本独自の椎茸つくりの体験をしませんか。
クヌギ山にて、前もって切り倒しておいたクヌギの木を、１，２m ほどに玉きりをして気楽里の森まで運ぶ。玉きりしたクヌギの木にドリルで穴を開け、椎茸の菌の駒をうつ。菌がうまくまわるように伏せる。ひと仕事終えた後には栄養満点の椎茸料理の昼食もあります。大分県の特産品である椎茸について一緒に学びませんか？たくさんの方の参加をお待ちしています。
１．日時：【第１回目】２０１４年 ２月９日（日） クヌギ山にて玉きりとほだ木運び
【第２回目】 〃 ３月２日（日） 椎茸の駒うちと伏せ込み
２．時間：１０時～１４時
３．場所：竹田市直入町長湯気楽里（きらり）
きらりは信号機のあるやすらぎ交差点から車で７～８分
４．参加費（昼食代） ：中学生以上５００円、小学生以下は無料
５．持ち物：汚れてもよい服装（きらりには更衣室がありませんので、着てきてください。）
軍手、タオル、食器セット、水筒
３月２日は、駒打ちをしますので、かなづちを持参してください。
【申し込み先・お問い合わせ先】
ＮＰＯ法人緑の工房ななぐらす
加藤由美子 ０９０－５４７５－１５２３
※お申し込みは参加の１週間前まで
大分県は椎茸つくりがとても盛んです。東北の震災以降、風評被害の影響で椎茸の需要がぐっと減り、椎茸農家は今、非常に厳しい状況にあります。
クヌギ山を育て、クヌギの木を切って、椎茸の菌を打ち付け椎茸を育てる。切ったクヌギの株から育つ、ひこばえをまた育てていく。椎茸つくりというのは、そんな循環型のすばらしい栽培方法です。何年も何年も続いてきた日本独自の椎茸つくりの体験をしませんか。
クヌギ山にて、前もって切り倒しておいたクヌギの木を、１，２m ほどに玉きりをして気楽里の森まで運ぶ。玉きりしたクヌギの木にドリルで穴を開け、椎茸の菌の駒をうつ。菌がうまくまわるように伏せる。ひと仕事終えた後には栄養満点の椎茸料理の昼食もあります。大分県の特産品である椎茸について一緒に学びませんか？たくさんの方の参加をお待ちしています。
１．日時：【第１回目】２０１４年 ２月９日（日） クヌギ山にて玉きりとほだ木運び
【第２回目】 〃 ３月２日（日） 椎茸の駒うちと伏せ込み
２．時間：１０時～１４時
３．場所：竹田市直入町長湯気楽里（きらり）
きらりは信号機のあるやすらぎ交差点から車で７～８分
４．参加費（昼食代） ：中学生以上５００円、小学生以下は無料
５．持ち物：汚れてもよい服装（きらりには更衣室がありませんので、着てきてください。）
軍手、タオル、食器セット、水筒
３月２日は、駒打ちをしますので、かなづちを持参してください。
【申し込み先・お問い合わせ先】
ＮＰＯ法人緑の工房ななぐらす
加藤由美子 ０９０－５４７５－１５２３
※お申し込みは参加の１週間前まで