NPO活動

令和7年度スポーツ栄養学セミナー「コンビニ食品のレシピ―アスリートのコンビニ飯―」を開催しました。

今回は、アスリートのコンビニ飯（コンビニ飯の活用）についての講座を開催していただきました。食事を選ぶ時は「栄養成分表示」で何が必要なのか考えること、自分に必要な栄養量（基礎代謝量）を知っておくことを基準にして、それぞれのケース（練習前後、合宿、大会）についての食事計画を学びました。12歳～16歳の成長期に最も多く発生するシンスプリント（脛骨過労性骨膜炎）の痛みの予防には、トレーニングの改善だけでなく、食事による栄養管理、特にエネルギー源となる糖質の適切な摂取で予防できること、糖質は筋肉を動かす主要な燃料であることを改めて学ぶ時間となりました。セミナーの最後には、練習がない日、練習日及び練習時間が長い日によってエネルギーをどのように摂取するのか？主食・主菜・副菜・果物・乳製品（5つのお皿）をどのように摂取するのか？を参加者一人一人で考えて発表し理解を深めました。

吉良先生におかれましては、令和7年度スポーツ栄養学セミナーの講師として、杵築市までお越しくださり、最先端のエビデンスに基づいた内容を参加者目線でご指導くださり本当にありがとうございました。